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Le blog de chefdidier

Des recettes inédites du monde entier, et des vidéos pour vous familiariser avec la sculpture sur légumes.

Articles avec #voyages catégorie

Promenade à Venise

Publié le 14 Juillet 2012 par chefdidier dans Voyages

Promenade à Venise

La recherche de chaleur et de soleil, le besoin de s'éloigner un peu de la grisaille et de l'humidité du Nord, l'envie de "redécouvrir" une ville enchanteresse... et nous voici pour quelques jours à Venise. Loin des inévitables gondoliers, nous n'avons...

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Boire de la Manzanilla...à Sevilla

Publié le 11 Juin 2012 par chefdidier dans Voyages

Boire de la Manzanilla...à Sevilla

Si la rime est riche, le titre n'en est pas moins mensonger : je n'ai pas bu de manzanilla ! ... Mais j'ai pu déguster quelques vins blancs très sympathiques, et goûter "aux" sangrias: La sangria pour touriste, calle Betis, attablé au bord du Guadalquivir,mais...

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Manger des cupcakes à...New-york

Publié le 9 Novembre 2011 par chefdidier dans Voyages

Manger des cupcakes à...New-york

La dégustation de cupcakes n'était pas la motivation première de ce voyage ! Mais aprés l'Empire State Building, le Chrysler Building et son magnifique plafond décoré, le Flat Iron si facilement identifiable, la statue de la Liberté, et la vue sur Manhattan...

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Boire du Patrimonio... à Patrimonio

Publié le 13 Octobre 2011 par chefdidier dans Voyages

Boire du Patrimonio... à Patrimonio

Il y a encore quelques semaines, c'était le soleil, la mer qui invitait à la baignade... C'était aussi Corte, à mi-chemin entre Calvi et Bastia, et l'Ostéria di l'Orta ... ... Erbalunga, et son restaurant Le Pirate, où l'on déjeune presque les pieds dans...

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Boire du Porto... à Porto

Publié le 4 Mars 2011 par chefdidier dans Voyages

Boire du Porto... à Porto

Quelques jours à Porto, où amabilité, spécialités et soleil étaient au rendez-vous !... Un pont sur le Douro... sur lequel naviguaient autrefois ces barques, qui amenaient le Porto depuis les différentes "quintas"jusqu'à Villa Nova Gaïa... où le vin vieillit...

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Antipasti et dolce vita dans les Pouilles

Publié le 16 Novembre 2010 par chefdidier dans Voyages

Antipasti et dolce vita dans les Pouilles

Il y a 15 jours... déjà !!! Quelques antipasti dans une osteria de Peschici, où la "Mama" qui officiait derrière les fourneaux, m'a trés gentiment accueilli quelques instants dans sa cuisine... Les poissons, les poulpes, les cigales de mer... qui nous...

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Beaujolais: il n'y a pas que du vin !...

Publié le 22 Juin 2010 par chefdidier dans Voyages

Beaujolais: il n'y a pas que du vin !...

Mon petit périple en Beaujolais n'a pas uniquement consisté en visites de caveaux et dégustations diverses. Il est vrai que le passage devant certains a été l'occasion de quelques arrêts !... Il est vrai également qu'il fallait bien se restaurer, et nous...

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Promenade en forêt de Soignes à l'automne

Publié le 7 Novembre 2009 par chefdidier dans Voyages

Promenade en forêt de Soignes à l'automne

Quelques jours à l'hôtel Dolce (La Hulpe), au coeur de la forêt de Soignes, à 20 minutes de voiture de la Grand-Place de Bruxelles...et à 50 minutes à pied de la Fondation Folon. Promenade qui vous emmène à travers la plus grande hêtraie d'Europe, et...

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Paysage...devinette

Publié le 30 Mai 2009 par chefdidier dans Voyages

Paysage...devinette

Cette photo a été prise il y a 15 jours . Ce paysage, c'est la vue que l'on a lorsque l'on se trouve ..... Alors,....avez-vous deviné ?

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Concours (perdu) de moustaches

Publié le 2 Mai 2008 par chefdidier dans Voyages

Concours (perdu) de moustaches

Quelques jours au Maroc. A Marrakech tout d'abord, où chaleur, couleurs, odeurs...tout se mêle et s'emmêle, et fait de chaque rue un autre monde. Les souks, pour faire quelques achats d'épices, guidés par notre hôtesse, qui nous permit de découvrir des...

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