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Olivier Herbomel lors d'un concours L'oeuvre commence à prendre forme.

De l' Art, tout simplement ! Je vous avais bien dit qu'Olivier Herbomel était un véritable artiste !....

Si vous disposez d'une mangue, et d'un peu de temps..... Travail réalisé par Olivier Herbomel

Que peut-on faire avec quelques carottes, 2 ou 3 radis, un peu de verdure...? Pourquoi pas un bouquet?

Bouquet réalisé avec poireaux, fenouil, carotte et courgette (voir les vidéos)

Les champignons noirs, une fois réhydratés, ont augmentés de presque 5 fois de volume. Il ne reste plus qu'à les ajouter à une sauce.....(Pour la sculpture du fenouil voir la vidéo)

Avec un peu d'entrainement.... Encore une oeuvre d'Olivier Herbomel (sculpturedolivier.blogspot.com/)

J'ai retrouvé une photo de jambon grillé au caramel de sirop d'érable, servi ce jour là avec quelques pommes de terre.

Ici, une sculpture sur melon jaune, réalisée par mon ami Olivier Herbomel (sculpturedolivier.blogspot.com/), véritable artiste déjà primé dans des concours internationaux.