750 grammes
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Le blog de chefdidier

Des recettes inédites du monde entier, et des vidéos pour vous familiariser avec la sculpture sur légumes.

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Sculpture de légumes

Publié le 18 Mars 2009 par chefdidier dans Photo

Sculpture de légumes

Olivier Herbomel était présent au salon de l'Agriculture... ...où il a sculpté ce bouquet (en autres !).

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Promenades dans les ruelles...

Publié le 8 Novembre 2008 par chefdidier dans Photo

Promenades dans les ruelles...

De Perrouge... à Marrakech, de Marseille... à Fayence, s'aventurer dans ces ruelles ombragées ... ou baignées de soleil... nous offre la surprise d'une arcade... ou d'une enseigne.... ...de restaurant, bien entendu !

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Le Mille - Crêpes

Publié le 15 Septembre 2008 par chefdidier dans Photo

Le Mille - Crêpes

Pour faire saliver Françoune, Vinz, Alain (entre autres amateurs...) On entame,... Humm !... Même à la bougie...

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Olivier Herbomel : Sculptures à Prague

Publié le 11 Septembre 2008 par chefdidier dans Photo

Olivier Herbomel : Sculptures à Prague

Olivier termine 3ème au concours international de Prague. Le Podium Final : 1ére La République Tchéque (Anna Strnadlova), 2éme La Pologne (Miroslaw Bobrowski), 3 éme La France (Olivier HERBOMEL) Félicitations !

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Quand un fruit devient oeuvre d'art....

Publié le 15 Mai 2008 par chefdidier dans Photo

Quand un fruit devient oeuvre d'art....

Gros plan sur le travail réalisé par Olivier Herbomel

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Tableau alimentaire...

Publié le 19 Mars 2008 par chefdidier dans Photo

Tableau alimentaire...

J'ai découvert récemment les oeuvres photographiques de Car Warner (merci Pascale !), et souhaite vous en présenter un exemple. C'est assez surprenant !..De nombreux sites vous permettront de voir ses compositions.

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En (très) bonne compagnie...

Publié le 16 Mars 2008 par chefdidier dans Photo

En (très) bonne compagnie...

Quelques instants en compagnie de Marc Meurin (2 étoiles Michelin) ne peuvent être que des moments de bonheur. http://www.le-meurin.fr/ Le Château de Beaulieu - Marc Meurin • Rue de Lillers • 62350 Busnes France Tel.: +33(0)3.21.68.88.88 - Fax: +33(0)3.21.68.88.89...

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Concours de cuisine

Publié le 6 Février 2008 par chefdidier dans Photo

Concours de cuisine

Sélectionné pour faire partie du jury d'un concours de cuisine, vous devinez ma fierté ! Vous pouvez noter le sérieux et l'application de tous ! Quelle journée ! Avec l'ami Pierrot, connu de tous les gourmands du Nord,en tant que Président du jury, j'étais...

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Pommes, pommes, pommes,pommes,...

Publié le 3 Février 2008 par chefdidier dans Photo

Pommes, pommes, pommes,pommes,...

Titre - hommage à Beethoven et sa 9ème symphonie.

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Betteraves rouges....

Publié le 3 Février 2008 par chefdidier dans Photo

Betteraves rouges....

Avouez qu'il serait dommage de consommer ces légumes !.... Betteraves, kumquats et piments

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