http://www.chefdidier.net/ Des recettes inédites du monde entier, des photos, et des vidéos pour vous aider à cuisiner et vous familiariser avec la sculpture sur légumes. fr over-blog.com RSS 2.0 Generator http://www.chefdidier.net/article-21345678.html Jusqu'à présent, pas souvent l'occasion de sortir parasol et lunettes de soleil ! Mais, pas découragé, je persiste avec des idées d'entrées froides, car les beaux jours ne vont pas tarder (enfin...j'espère!).


[...]]]> Sat, 19 Jul 2008 09:02:00 +0200 http://www.chefdidier.net/article-21345678.html http://www.chefdidier.net/article-21200458.html Avec le retour (espéré !) des beaux jours, quelques idées d'entrées froides.  Faciles et rapides, elles permettent aussi parfois d'accommoder  quelques restes (de poulet, de magret de canard,...), et de présenter différemment des salades traditionnelles en y ajoutant une saveur[...]]]> Sun, 13 Jul 2008 10:35:00 +0200 http://www.chefdidier.net/article-21200458.html http://www.chefdidier.net/article-20876015.html Il m'a fait goûter cette tarte à la tomate et à la viande, c'est délicieux! Et en plus,facile et rapide.
Regardez....n'oubliez pas de monter[...]]]> Mon, 30 Jun 2008 18:21:00 +0200 http://www.chefdidier.net/article-20876015.html http://www.chefdidier.net/article-20692393.html Avec le retour du soleil, des envies de plats légers, qui ne nécessitent pas trop de travail, des plats à consommer sur la terrasse...en toute simplicité.
Et pour changer du traditionnel barbecul, pourquoi pas quelques crevettes marinées, que l'on fait cuire à la plancha ?
Et si celle[...]]]> Mon, 23 Jun 2008 19:40:00 +0200 http://www.chefdidier.net/article-20692393.html http://www.chefdidier.net/article-20534385.html Vous voulez pouvoir parler d'un vin sans passer pour un ignorant total...

Vous voulez décrire le vin que vous buvez en employant les termes voulus...

Vous souhaitez communiquer vos émotions...


[...]]]> Tue, 17 Jun 2008 18:15:00 +0200 http://www.chefdidier.net/article-20534385.html http://www.chefdidier.net/article-20501054.html Les pâtes au blé complet sont un peu différentes : par leur texture, un peu plus ferme, qui plaira  aux amateurs de pâtes "al dente", par la couleur, plus sombre, et un peu aussi par le goût.
Je les ai choisis pour cette recette, mais des spaghetti...]]> Mon, 16 Jun 2008 18:27:00 +0200 http://www.chefdidier.net/article-20501054.html http://www.chefdidier.net/article-20431821.html


Pour 4 personnes :

1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de jus[...]]]> Sat, 14 Jun 2008 08:25:00 +0200 http://www.chefdidier.net/article-20431821.html http://www.chefdidier.net/article-20052196.html  Aprés avoir été à la peine toute l'année, il est bien normal qu'ils soient à la fête une journée !...et cette journée c'est Dimanche prochain.
Moi, ce jour là, je partage volontiers la cuisine !  Je suis même prêt à laisser cuisiner les[...]]]> Sun, 08 Jun 2008 08:08:00 +0200 http://www.chefdidier.net/article-20052196.html http://www.chefdidier.net/article-20239885.html De l'huile d'olive....jusqu'au caviar, en passant par les piments et quelques sigles...


...]]> Sat, 07 Jun 2008 09:53:00 +0200 http://www.chefdidier.net/article-20239885.html http://www.chefdidier.net/article-20119761.html Et n'oubliez pas de mettre le son en visionnant la vidéo ! ...]]> Mon, 02 Jun 2008 22:56:00 +0200 http://www.chefdidier.net/article-20119761.html