http://www.chefdidier.net/ 2007-09-19T11:30:55Z over-blog.com Atom 1.0 Generator http://accel6.fdata.over-blog.com/99/00/00/01/img/avatar.png Des recettes inédites du monde entier, des photos, et des vidéos pour vous aider à cuisiner et vous familiariser avec la sculpture sur légumes. http://www.chefdidier.net/article-21345678.html 2008-07-19T09:31:18Z 2008-07-19T09:02:00Z chefdidier http://www.over-blog.com/profil/blogueur-360385.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/34/83/43//Jambon-cru--melon-et-roquefort.jpg" /> Jusqu'à présent, pas souvent l'occasion de sortir parasol et lunettes de soleil ! Mais, pas découragé, je persiste avec des idées d'entrées froides, car les beaux jours ne vont pas tarder (enfin...j'espère!). <a href="http://www.chefdidier.net/article-21345678.html http://www.chefdidier.net/article-21200458.html 2008-07-13T11:09:58Z 2008-07-13T10:35:00Z chefdidier http://www.over-blog.com/profil/blogueur-360385.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/34/83/43//Avocat-et-Jambon-fum-.jpg" />Avec le retour (espéré !) des beaux jours, quelques idées d'entrées froides.  Faciles et rapides, elles permettent aussi parfois d'accommoder  quelques restes (de poulet, de magret de canard,...), et de présenter différemment des salades traditionnelles en y ajoutant une<a href="http://www.chefdidier.net/article-21200458.html http://www.chefdidier.net/article-20876015.html 2008-07-01T05:51:45Z 2008-06-30T18:21:00Z chefdidier http://www.over-blog.com/profil/blogueur-360385.html Vincent ne se contente pas de m'aider pour le montage des vidéos, il me confie en plus ses recettes. Il m'a fait goûter cette tarte à la tomate et à la viande, c'est délicieux! Et en plus,facile et rapide. Regardez....n'oubliez pas de monter le son....et<a href="http://www.chefdidier.net/article-20876015.html http://www.chefdidier.net/article-20692393.html 2008-06-23T20:10:11Z 2008-06-23T19:40:00Z chefdidier http://www.over-blog.com/profil/blogueur-360385.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/34/83/43//Crevettes_1.jpg" />Avec le retour du soleil, des envies de plats légers, qui ne nécessitent pas trop de travail, des plats à consommer sur la terrasse...en toute simplicité. Et pour changer du traditionnel barbecul, pourquoi pas quelques crevettes marinées, que l'on fait cuire à la<a href="http://www.chefdidier.net/article-20692393.html http://www.chefdidier.net/article-20534385.html 2008-06-17T18:23:27Z 2008-06-17T18:15:00Z chefdidier http://www.over-blog.com/profil/blogueur-360385.html Vous voulez pouvoir parler d'un vin sans passer pour un ignorant total... Vous voulez décrire le vin que vous buvez en employant les termes voulus... Vous souhaitez communiquer vos émotions... <a href="http://www.chefdidier.net/article-20534385.html http://www.chefdidier.net/article-20501054.html 2008-06-20T15:43:36Z 2008-06-16T18:27:00Z chefdidier http://www.over-blog.com/profil/blogueur-360385.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/34/83/43//Spaghetti-aux-St-Jacques.jpg" /> Les pâtes au blé complet sont un peu différentes : par leur texture, un peu plus ferme, qui plaira  aux amateurs de pâtes &quot;al dente&quot;, par la couleur, plus sombre, et un peu aussi par le goût. Je les ai choisis pour cette recette, mais des spaghetti<a href="http://www.chefdidier.net/article-20501054.html http://www.chefdidier.net/article-20431821.html 2008-07-19T09:28:42Z 2008-06-14T08:25:00Z chefdidier http://www.over-blog.com/profil/blogueur-360385.html En prévision des excés de ce Dimanche de Fête des Pères, une recette diététique pour votre salade de lundi... Pour 4 personnes : 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de jus d'orange                                        1 cuillère à soupe de<a href="http://www.chefdidier.net/article-20431821.html http://www.chefdidier.net/article-20052196.html 2008-06-08T13:10:59Z 2008-06-08T08:08:00Z chefdidier http://www.over-blog.com/profil/blogueur-360385.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/34/83/43//verrines_2-copie-2.jpg" />  Aprés avoir été à la peine toute l'année, il est bien normal qu'ils soient à la fête une journée !...et cette journée c'est Dimanche prochain. Moi, ce jour là, je partage volontiers la cuisine !  Je suis même prêt à laisser cuisiner les autres ! Mais, pour leur faciliter la<a href="http://www.chefdidier.net/article-20052196.html http://www.chefdidier.net/article-20239885.html 2008-06-07T10:00:24Z 2008-06-07T09:53:00Z chefdidier http://www.over-blog.com/profil/blogueur-360385.html De l'huile d'olive....jusqu'au caviar, en passant par les piments et quelques sigles...                                                          CLIQUEZ ICI  Cette page est à compléter. Si vous souhaitez<a href="http://www.chefdidier.net/article-20239885.html http://www.chefdidier.net/article-20119761.html 2008-06-04T06:29:19Z 2008-06-02T22:56:00Z chefdidier http://www.over-blog.com/profil/blogueur-360385.html Un couscous sans viande, où la semoule traditionnelle est remplacée par des céréales mediterranéennes. Un mélange de saveurs, une texture différente....A essayer... Et n'oubliez pas de mettre le son en visionnant la vidéo ! <a href="http://www.chefdidier.net/article-20119761.html