Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Le blog de chefdidier

Des recettes inédites du monde entier, et des vidéos pour vous familiariser avec la sculpture sur légumes.

Le poisson du mois : Requin à la noix de coco

Publié le 12 Avril 2011 par ara59000

                    Comment réussir le "Requin à la Noix de coco"

Pour cette recette il vous faut :

- un requin fraîchement pêché

- une noix de coco fraîchement cueillie

- un couteau bien aiguisé (pour découper le requin)

- un marteau (pour casser la noix de coco)

- un verre de bon vin blanc tenu au frais

- casseroles diverses, sel, poivre...

- une poubelle hermétique

- une boite de pansements

- une pizza surgelée

Préparation :

Se procurer un requin de belle taille (100 à 125 kilos)
S'assurer que le requin est bien mort avant de lui retirer ses dents
En conserver une ou deux, qui viendront parfumer le bouillon
Découper habilement les ailerons, et essayer de les revendre au plus proche restaurant asiatique
Découper la queue et la conserver pour votre prochain trajet auto; vous la ressortirez au premier chauffard qui vous fera une "petite" queue de poisson
Découper maintenant 250 grammes de chair de requin, et jeter le reste dans la poubelle hermétique
Se munir du marteau, et essayer de casser la noix de coco
Après vous être tapé plusieurs fois sur les doigts, et avoir utilisé tous les pansements de la boîte, mettre la noix de coco entière dans la poubelle, avec le requin
Y ajouter les 250 grammes de chair que vous aviez prélevés, et dont vous n'avez plus l'utilité
Sortir la pizza surgelée de son emballage, la placer dans votre micro ondes
Régler le minuteur sur 12 minutes, boire le verre de vin blanc pour vous calmer, et déguster votre pizza


Cette recette ne prendra toute sa saveur que si vous la réalisez un 1er Avril.

Commenter cet article

Babeth 14/04/2011 14:48



c'est du sport, chez toi la cuisine;; mais je veux bien y goûter