Simplement pour le plaisir de faire découvrir les bananes plantains à chefmaël...
Un citron et une orange à côté des bananes, pour donner une idée de leur taille.
Par rapport à une banane traditionnelle, elles sont relativement difficiles à éplucher. Leur chair est ferme, et se prête à
différentes cuissons (voir ABC...produits)
Découper la banane en rondelles, et les faire frire. Les retirer, les égoutter sur un papier absorbant, puis les saupoudrer généreusement de sucre.Coupées plus fines, les rondelles peuvent également être frites puis salées.
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vera 26/09/2009 03:40
stellla 29/06/2009 16:26
salma82 26/06/2009 14:06
Prisca 19/06/2009 02:00
stellla 18/06/2009 06:48
Babeth 17/06/2009 14:16
les2chefs 16/06/2009 20:59
Balou 16/06/2009 15:03
Roland 16/06/2009 08:02
salma82 14/06/2009 20:44