Dimanche 25 janvier 2009 7 25 /01 /Jan /2009 18:46

Tiramisu à la crème de marrons

Aussi rapidement préparé que consommé, ce tiramisu est ici présenté en verrines.
Pour 10 petites verrines :

250 grammes de mascarpone
1 boite de crème de marrons de 240 grammes
4 boudoirs ou biscuits cuillère
2 cuillères à soupe de sucre
5 centilitres de rhum brun
Cacao en poudre


Réalisation:

Mélanger la crème de marrons,le sucre et le mascarpone pour obtenir un mélange homogène
Couper les boudoirs en 3, et les tremper rapidement dans le rhum brun
Placer au fond de chaque verrine 1/3 de boudoir
Remplir les verrines jusqu'au bord avec le mélange
Entreposer au froid
Au moment de servir, saupoudrer les verrines de cacao en poudre



Par chefdidier - Publié dans : desserts
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