Partager l'article ! Trilogie de St Jacques et Tagliatelles: La préparation des St Jacques est identique à celle de la recette "Spaghetti aux St Jacques et Bas ...
Mardi 30 décembre 2008
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La préparation des St Jacques est identique à celle de la recette
"Spaghetti aux
St Jacques et Basilic". J'ai simplement, aprés les avoir
flambées, préparé une sauce légèrement crémée et tomatée, ainsi qu'une sauce safranée, avec lesquelles j'ai nappée une partie des noix, les autres restant natures. Pas de pâtes fraîches
aujourd'hui, mais un paquet de
tagliatelles.
Et puis, surtout, découverte d'un grand Riesling. une splendeur autour de laquelle nous avons fait notre repas.
tagliatelles.
Et puis, surtout, découverte d'un grand Riesling. une splendeur autour de laquelle nous avons fait notre repas.
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