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Le blog de chefdidier

Des recettes inédites du monde entier, et des vidéos pour vous familiariser avec la sculpture sur légumes.

Treize à table

Publié le 20 Mai 2008 par chefdidier

  Dans de nombreuses cultures, être treize à table est considéré  comme un mauvais présage. 

   Mais qui a dit :

                  " Il ne faut craindre d'être treize à table
           que lorsqu'il n'y a à manger que pour douze".

 

 Alors ...? Votre réponse...?

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francoise gonse 26/05/2008 22:47

je pense (je suis même sûre) que si je recherchais activement sur le net je trouverais votre réponse, mais je préfère commenter sur ce chiffre 13 et cette notion de se retrouver 13 convives à table ( seule croyance redoutée dans le monde entier en ce qui concerne cette superstition)En effet 13 à table annonce la disparition de l'un des convives présents, où que l'un d'entre eux sera trahi par l'un des autres. Dans le nouveau testament, dans la dernière Céne , Jésus et les apôtres étaient treize , et pour les chrétiens le 13ème évoque Judas.Aux USA pas de 13 ème étage dans les building,Dans tous les hôtels , pas de chambre N°13pas de place 13 dans les avionsMais dans la tradition hébraîque, le 13 est associéà la métamorphose, au symbole de chance et est considéré comme porte bonheur.Si je veux rester dans l'art culinaire et , dans ce qui me convient le mieux : je garderai les treize desserts qui font partie de la tradition méridionale de Noël qui date du XIX ème siècle.Il sont servis à l'issue du "gros souper " , repas du réveillon de Noël.En fonction des régions , des villes et même des familles la composition varie.Petite liste marseillaise ( la pompa à l'oli, les mendiants, les poires, les pommes, le verdaù, le nougat noir et blanc,les sorbes, les raisins frais,les dattes, les bugnes, les mandarines, la pâte de coing, et les confiseries telles que truffes au chocolat, fruits confits, calissons...)alors là si les treize convives ne trouvent pas leur bonheur !!!d'accord , ce n'était pas votre question, mais c'est ma réponse !!( d'autres politiques ont employés cette méthode avant moi )ceci dit, continuez à nous faire part de vos expériences et de vos délicieuses recettes ! merci et à bientôtFrançoise

chefdidier 26/05/2008 23:57


Bonsoir Françoise,

 Il est certain qu'avec cette liste des treize desserts, servis au retour de la messe de minuit, chacun y trouve son compte! J'espère donc que pour votre prochain réveillon vous
respecterez cette coutume provençale, et en attendant cette nuit de Noël, que vous aurez l'occasion de tester quelques unes des recettes du blog (et puis de chercher la réponse à ma
question...)
@ très bientôt
chefdidier
 


dorothée 23/05/2008 18:35

Chose promise chose due! voici le l'adresse du site dont je vous parlais:

www.pourquois.com

Camille 23/05/2008 12:06

Moi je sais, moi je sais...mais bon j'ai un peu tricher alors j'laisse chercher les autres pour voir hihiPar contre qui a dit "Bonne fête Chefdidier!"? ...hmm j'dirai la famille Bubu et là j'ai même pas tricher lol

chefdidier 27/05/2008 00:02


Bonjour Camille,

 Merci d'avoir pensé me souhaiter une bonne fête! Tu as donc gagné le droit de donner la réponse à ma question ...et j'espère que tu as la bonne réponse, sinon tu seras condamnée à me
souhaiter également mon anniversaire !...


dorothée 22/05/2008 22:26

l'expression "il ne faut pas etre 13 à table" fait reférence à la Cène où JESUS ET les Apôtres étaient 13 à table. Judas ayant trahi Jesus en sortant de table, la supertiscion est restée. Donc moi je dis sur les 13 invités y aura forcément un Judas! donc il ira faire le service et la plonge! voilà na! et comme ça nous serons plus que 12 à table avec un repas pour 13!

chefdidier 22/05/2008 23:10



L'idée est interessante, parce que la plonge...ras le bol! Mais qui a écrit cette phrase?....Hein?



Elo+vinz 22/05/2008 21:23

Pffff, en v'là une rude de question !!Nous, ici, on pense que quand y'en a pour 12, y'en a pas pour 13, alors y'a qu'a pas inviter le 13ième. ni le 12ième non plus d'ailleurs, comme ça on pourra se partager la part en trop !!   lol

chefdidier 22/05/2008 23:13


Surtout si c'est une part de pavlova, non?..