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Le blog de chefdidier

Des recettes inédites du monde entier, et des vidéos pour vous familiariser avec la sculpture sur légumes.

Tarte aux Pommes reines des reinettes

Publié le 24 Février 2016 par chefdidier dans desserts

Tarte aux Pommes reines des reinettes

Le délicat dosage de l'acidité des reines des reinettes avec le sucre nécessaire pour en faire un dessert ni trop acide ni trop doux, qui révèlera le goût prononcé de cette variété de pommes. Ingrédients nécessaires pour une tarte de 6/8 personnes : -...

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