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Le blog de chefdidier

Des recettes inédites du monde entier, et des vidéos pour vous familiariser avec la sculpture sur légumes.

Négroni

Publié le 24 Mars 2016 par chefdidier in Repas de Fête

Cocktail Négroni

Cocktail Négroni

Ce n'est pas un Américano, ce n'est pas un Martini-Gin,...c'est un peu des deux. Baptisé par un barman du nom du comte Négroni, amateur d'américano qui avait souhaité y ajouter du gin. Dans celui que nous avons bu hier, le Campari avait été remplacé par de l'Apérol, pour une amertume un peu moindre.

Ingrédients et réalisation:

  • 3 cl de gin
  • 2 cl de Martini rouge
  • 2 cl d'Apérol (ou Campari)
  • 1/2 tranche d'orange
  • Glaçons et pailles

Verser tous les composants dans un verre suffisamment grand, ajouter les glaçons, remuer

Décorer avec une 1/2 tranche d'orange et des pailles

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