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Le blog de chefdidier

Des recettes inédites du monde entier, et des vidéos pour vous familiariser avec la sculpture sur légumes.

Margarita

Publié le 18 Janvier 2015 par chefdidier in Repas de Fête

Après les fêtes de Noël, de Nouvel An, d'Anniversaire...un arrêt trop brutal aurait été néfaste.

Aussi, j'ai opté pour une désaccoutumance progressive. Et comme il me restait un peu de Téquila et quelques citrons verts ....

Margarita

Margarita

Au shaker :

  • 3 cl de Téquila
  • 2 cl de triple-sec (ou de Cointreau, ou de Grand-Marnier)
  • 1 cl de jus de citron vert

- Givrer au sel le bord d'un  verre à cocktail sur sa motié (pour givrer, passer le citron vert sur le bord et ensuite tremper le verre dans le sel. Sur sa moitié uniquement, parceque tous n'aiment pas le sôté salé).  

- Frapper au shaker avec des glaçons et verser dans le verre à cocktail

- Décorer avec une 1/2 rondelle de citron vert et servir avec une paille.

 

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