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Le blog de chefdidier

Des recettes inédites du monde entier, et des vidéos pour vous familiariser avec la sculpture sur légumes.

Vodka bleue

Publié le 14 Décembre 2014 par chefdidier in Repas de Fête

Je voulais goûter des "perles" au curaçao, dans ce cocktail.

J'imaginais qu'elles flotteraient, mais elles restent au fond du verre.

J'imaginais qu'elles exploseraient en bouche lorsque je les croquerais, mais elles ne m'ont pas apporté beaucoup.

Heureusement que le cocktail, avec ou sans perles, est toujours aussi bon !

Vodka bleue

Ingrédients pour 1 verre :

  • 3 cl de vodka
  • 1.5 cl de curaçao bleu
  • 1 cuillère à café de sucre
  • Tonic

 

Réalisation :

- Dans un verre à mélange, faire fondre le sucre avec la vodka et le curaçao en mélangeant bien.

- Ajouter des glaçons, mélanger pendant 30 secondes

- Verser le coktail refroidi dans un verre

- Compléter avec un peu de tonic

Et rajouter des perles...si vous le souhaitez !

 

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