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Le blog de chefdidier

Des recettes inédites du monde entier, et des vidéos pour vous familiariser avec la sculpture sur légumes.

Saucisson de chocolat pour les p'tits chefs

Publié le 22 Décembre 2014 par chefdidier in Les p'tits chefs

Les vacances scolaires seront bientôt là... Mais en attendant le passage du Père Noël, il faudra bien les occuper, tous ces p'tits chefs !

Et quoi de mieux qu'une recette avec plein plein plein de chocolat ?

Saucisson de chocolat pour les p'tits chefs

Ingrédients :

  • 200 grammes de chocolat
  • 100 grammes de beurre
  • 50 grammes de sucre glace
  • 1 oeuf
  • 10 cubes de guimauve 
  • 150 grammes de sablés (Spritt,...)

 

Réalisation :

- Faire fondre à feu très doux le chocolat et le beurre

- Ajouter l'oeuf, le sucre glace et les sablés émiettés, ainsi que les guimauves coupées en morceaux

- Mélanger l'ensemble et le verser sur une feuillle de papier alu

- Rouler le tout en forme de saucisson

- Placer au froid pendant minimum 6 heures

- Avant de servir, rouler le saucisson dans le sucre glace.

Saucisson de chocolat

Saucisson de chocolat

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